今年3月,名不见经传的四川兴文县玉联村首次办乡村旅游节,便引起央视等多家媒体的关注报道。与四川省其他地方相比,兴文县在发展乡村旅游方面可谓后起之秀。正是把十八届五中全会提出的“创新、协调、开放、绿色、共享”五大发展理念作为办会理念才使这次乡村旅游节获得成功,也让当地获得了乡村旅游发展的宝贵经验。
创新发展——别出心裁地借花卖粑,办起猪儿粑节。各地举办的赏花节,绝大多数以花命名。兴文县则大胆创新,不是将其命名为“油菜花”节,而是移花接“木”,借花卖“粑”,将“赏花节”命名为“猪儿粑节”。
猪儿粑原是川南一带特色小吃,起源于玉联村所在的红桥坝一带,以玉屏镇最有名,民间有“四川十八怪,红桥猪儿粑玉屏卖”之说。因此,突破赏花节以花命名的惯性思维,别出心裁借用最乡土的“猪儿粑”命名节事,正是理念创新的结果。
确定“猪儿粑”这一名称后,更是在节事活动设计上大胆创新,如主打“赏油菜花,品猪儿粑”宣传语,搭起了仿猪儿粑造型的花卉广场、办起了猪儿粑长桌宴、开设十多户农家乐皆主推猪儿粑,还设立了“最佳创新”“最佳口感”“最佳造型”“LOGO设计”等系列评选,千亩油菜花变成了猪儿粑节的背景和产业平台,走与传统赏花节不同的道路,的确需要在理念上进行创新。
协调发展——借节事力推精准扶贫和基层党建。借节事抓基层党建,协调党群关系。玉联村在办节之初,让党员先动起来,带头种油菜、建游道,让党员积极动员村民参与旅游开发;在办节期间,组建党员义务巡逻队和文明劝导队,维护节庆秩序。党员带头作用的发挥和猪儿粑节的成功举办,既让党员更有自豪感、更有创业激情,也让基层党组织在村民中的威信得到提升,党组织凝聚力得到加强。
借节事抓农业项目,协调农企关系。在玉联村,既有工厂化生产猪儿粑的康林公司,也有十多家沿集市开设的手工作坊,还有节事期间临时销售的农家乐和为猪儿粑生产提供原料的农户。办节期间,政府有效协调了企业、手工作坊、农家乐和农户间的竞合关系,形成了以企业为标准的示范带动、手工作坊企业化发展、农家乐主打现场展示和工艺的多层级体系,通过有效的协调,推动民间小吃产业化。(旅游规划)
借节事抓精准扶贫,协调贫富关系。玉联村重点动员并优先保障贫困户参与到乡村旅游发展中来,在赏花旅游线路和农家乐及相应游憩、餐饮点设置上,尽量考虑到对贫困户的带动,明确鼓励和要求村内的农家乐聘用未脱贫村民,目前已经有15户共42名贫困人员参与其中。
绿色发展——建生态标准推动绿色食品产业发展。不论是种油菜花,还是办猪儿粑节,乡村旅游本身就是绿色发展理念。因为游客来到乡村是冲着绿色生态去的。玉联村能发展乡村旅游,不仅因为有1000亩的油菜花,更因为该村始终重视生态环境建设,一直保持着绿水青山,这是乡村旅游发展的基础。
四川宜宾市提出了建设“绿色宜宾”口号,并重点发展“绿色食品”产业。在猪儿粑节上,兴文县更是通过制定绿色原生态的猪儿粑生产标准,来推动绿色食品产业发展。在猪儿粑节前,镇政府积极推动当地一家猪儿粑生产企业制定一个从原料至销售的绿色标准,在活动期间不断宣传和推动该标准,为生态绿色发展之路保驾护航。
开放发展——解放思想,外向发展,办开放型乡村节。众所周知,办乡村旅游节需要对外开放,但这种开放,不仅是将乡村和农户大门打开,让外地游客走进来;也不仅是整个油菜花田对游客开放、让游客走进田间花海;更需要思想解放,在观念上更加开放。
现在,许多地方办旅游活动,总想着如何申报、能否审批。实际上,由民间主办的乡村旅游活动,行政审批早已放开,在节事名称上也就应更开放,更易于宣传造势,不能局限村、镇、县级。如果是全省首创,完全可以省级命名,全国首创,就应以全国命名,国际上没有的,就可站在国际高度上。乡村旅游活动一般是小节事,但只要思想开放,完全可做大宣传;若能在海外找几位苗族同胞参加猪儿粑节,就可命名“苗乡国际猪儿粑节”。另外,活动过程也应更开放,如在不违备食品安全前提下,将猪儿粑生产过程完全向游客开放;主动邀请其他县、区的猪儿粑生产企业参展参赛,开放、公平、公正的办食品展和评选活动。
共享发展——主客互动与资源整合,共享节事平台。主客共享是乡村旅游发展的重要支撑。猪儿粑节开幕前,村党委积极号召村民要热情好客。猪儿粑节期间,游客蜂拥而至,亲切感受到村民友善和热情,十分愿意走进村民家中,共享乡村美丽宜居环境。主客的良好互动,不仅为游客带来美好体验,更增强了村民自豪感。
内外共享形成合力是发展产业的基础。“猪儿粑节”通过邀请其他县、市外的猪儿粑生产企业和手工作坊参展,共享乡村旅游节事平台,不仅能够增加规模和人气,更可以让规模和影响很小的猪儿粑生产者形成合力。
四川兴文县玉联村的猪儿粑节,因8000元油菜种子补助而起,凭借10万元办节费用,吸引了10万人次游客,直接经济效益约千万元,引起央视等媒体关注,并带动形成一项食品产业。只有共同发展,共享资源和平台,才可能将一种地方小吃变成一项产业。
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