多角度创新旅游产品——“网红”购物产品智造

（1）智造策略

   在旅游过程中购买旅游纪念品、旅游工艺品、土特产品、旅游用品等旅游商品，是旅游者的一项重要活动内容。立足于旅游购物的感性消费本质，结合网红经济，以“攻心为上”为原则，采取有效的策略和手段推动旅游购物品开发与经营的创新，促进旅游购物消费健康、快速发展。

   第一，通过线上、线下的问卷调查去了解不同年龄阶层、不同职业领域的消费者的需求，锁定目标群体，明确自身定位。

   第二，注重产品本身的品质，随着市场的变化，研发属于自己的品牌特色，使购物为消费者提供发朋友圈、晒图的机会，成为一种生活方式。

   第三，线上线下营销，采取“饥饿营销”和“排队经济学”，营造购物氛围，不断制造话题，保持热度。

（2）成功案例

   重庆磁器口小吃街

   重庆磁器口，古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔，始建于宋代，面积1.5平方公里，距主城区3公里，是历经千年变迁而保存至今的重庆市重点保护传统街。整条小吃街除了陈麻花、黔江鸡杂，全国各地的小吃在这都能找到，在磁器口古镇，部分商铺已经开始实行七天无理由退货以及赔偿先付制度，具体涉及的商品会有明确标示，并且有相关的细节规定。七天无理由退货，这对于普通商品售卖都显得难以实现，而磁器口作为景区，还能够做出如此的承诺，实在是很难得。

   柳州螺蛳粉

   螺蛳粉，柳州风味小吃之首，2018年获准注册地理标志证明商标。近年来，凭借电商发展的东风，螺蛳粉异军突起“臭”名远扬，一跃成为美食届的顶级流量，2018年更是击败东北烤冷面、武汉热干面等坐稳网红美食的头把交椅。

   从米粉制作、螺蛳养殖、腐竹酸笋等配料生产包装、物流运输到终端销售，柳州市政府以质量、标准、品牌、认证认可为核心，对螺蛳粉产业设立高质量要求、高发展标准。它由柳州特有、软滑爽口的米粉,加上风味独特的酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料，配合浓郁适度、酸辣爽口、奇特鲜美的螺蛳汤，凭借独有酸、辣、鲜、爽、烫的特色，让人回味无穷。