醉翁之意不在酒,却也在酒

"醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。"

——欧阳修《醉翁亭记》

项目:《山西保德县康熙枣园旅游区总体规划》
时间:2014年9月

一、酒商来访,意在旅游

    春节期间,我院接到山西晋中天生红酒业有限公司总经理齐朕的电话,说在山西省保德市有个枣园项目需要规划,通过了解得知我院在农业园区规划方面有丰富的经验,想跟我院洽谈合作。春节一过,山西晋中天生红酒业有限公司董事长、总经理一行七人即来到北京我院考察交流,我院汤院长一行接待,汤院长给来访的客人系统阐述了休闲农业园区建设与经营的整套思路,从来不曾介入休闲农业园区的天生红酒业高层领导感觉非常受益。确立合作以后,他们说此次来京一共考察了3家单位,觉得我院最专业、最敬业,所以选择我院进行合作。经过一段时期的等待,齐总把土地问题基本解决之后,邀请我院汤院长一行到现场考察。

保德油枣

康熙枣园现状图

二、把脉枣园,找准定位

    2014年9月,我院应齐总的邀请赴项目地进行初次考察。考察得知,在天生红酒业有限公司接手之前,康熙枣园旅游项目已经由某规划院做过规划并由某煤老板投资开展了一期建设,但是由于先期规划定位不明确、把握不准,施工粗糙,导致景区在建设用地、建筑设计、空间布局、环境保护等方面出现诸多问题,而煤矿业的低迷则导致了景区建设的停滞。保德县新上任的段书记对旅游业发展十分重视,主动招商引资,找到天生红酒业有限公司,要求加快推进康熙枣园的旅游项目,将其建成保德县的旅游龙头项目。我院经过考察分析,结合保德县的实际情况,认为康熙枣园的规划虽是一个点的规划,但一定要关注整个面的发展,从而提出了几个至关重要的问题。

1.抓手是什么?

    关于保德的旅游资源,可以说是一穷二白。做生态观光,保德没有优势,枣园应该作为休闲产业来发展。

2.推进点是什么?

    康熙枣园项目的规划,要在枣、黄河上来做文章、包装。一是,康熙枣园有文化,相传康熙第三次亲征葛尔丹路过此地时,曾吃过这里的枣,留言"一穷二白的保德州,唯有鲤鱼大油枣",保德油枣便成为了贡品。二是保德在黄河之滨,处在黄河休闲旅游带上。

3.怎样做发展策划?

    "打造五个枣园",将康熙枣园打造为:

    生态枣园:绿色枣园、有机枣园、循环枣园,生态文明的现代休闲枣园。

    科技枣园:科技枣园:红枣科技示范基地,发展温室红枣、太空红枣等先进技术,促进红枣种植、枣酒生产技术提升,增强枣产业的旅游吸引力。红枣科技示范基地,发展温室红枣、太空红枣等先进技术,促进红枣种植、枣酒生产技术提升,增强枣产业的旅游吸引力。

    文化枣园:集枣养生、枣摄影、枣写生、枣表演、枣创作等于一体的枣文化主题体验区。

    休闲枣园:红枣观光采摘、枣林休闲游乐、枣文化体验以及休闲垂钓、养生度假、婚恋旅游、购物旅游、节庆会议等。

    和谐枣园:人与自然的和谐、开发与保护的和谐;开发企业以"政府+公司+农户"模式,使农民、集体、政府、企业和消费者形成利益共同体,打造和谐农业,发展和谐旅游。

    我院观点受到保德县委县政府的高度认可,也成功获得齐总的充分信任,与政府交流结束之后,齐总立即与我方签订合作协议,《山西保德县康熙枣园旅游区总体规划》(2015-2025)的编制工作顺利开启。

现场考察

枣园风光

三、打枣酒牌,唱休闲戏

    在后来的合作中,齐总向我方坦诚,其建设景区之用意之一在于研发制作枣酒,在当地开发枣酒产业。我院也认识到,从整个保德的旅游现状来看,无资源、无氛围,康熙枣园单纯靠旅游业发展,运营困难,枣酒产业恰好将旅游产业链延长,让当地农民能卖枣、能就业、增收入、增幸福。双方观点不谋而合,使得整个规划编制工作进展十分顺利。最终,我院将康熙枣园定位为枣文化主题体验区,设计"赏枣—读枣—拜枣—品枣—乐枣"五大体验,形象定位为"康熙枣乐谷 养生大庄园",重点特色产业为枣酒产业。康熙枣园以枣为名,以游为乐,以酒为业,农民、企业、政府、社会多方受益,真正凸显出乡村旅游的产业优势。
    2014年11月、2015年1月、2015年4月,我院应齐总的邀请分别赴保德、忻州、太原进行汇报,获得了县、市、省各级领导的高度认可,目前该项目已经顺利结题。

窑洞式的红枣酒庄园