江西的休闲农业与乡村旅游由南昌都市圈、赣西、赣北、赣东北、赣东南、赣中和赣南等七大旅游片区构成。
1.环南昌市乡村游憩圈指以南昌市中心城区为圆心的环城乡村游憩圈层，它是江西乡村旅游空间结构的核心和圆心。空间范围包括南昌市青山湖区、湾里区、南昌县、新建县、安义县、进贤县，及南昌周边的永修县、靖安县、奉新县、高安市、余干县，共2区1市8县。主体资源以古郡风韵村落、现代农业生态园、规模农业产业基地、新农村示范点、休闲农庄、特色水产、国家级非物质文化遗产为主要特色。重点发展方向是古郡风韵观光体验、现代农业景观休闲游等。
2.赣西真山水文化旅游片区。由新余现代农业体验与村落型度假旅游区、宜春生态养生旅游区、萍乡乡村景观带休闲旅游区等组成。空间范围包括新余市渝水区、分宜县，宜春市袁州区、万载县、铜鼓县、宜丰县、上高县、丰城市、樟树市，萍乡市安源区、湘东区、芦溪县、上栗县、莲花县共4区2市8县。以赣西良好的自然生态环境和森林泉瀑为依托，主体资源以现代农业科技园、特色生态山村、休闲农庄、规模农业产业基地、乡土特产、各级物质文化遗产与非物质文化遗产（民间技艺）和新兴业态富硒谷为主要内容。重点发展方向是现代农业观光体验、山岳及湖泊型乡村生态度假、乡村景观休闲、富硒生态养生游等。
3.赣北滨水环湖旅游片区。由九江—瑞昌水乡生态休闲旅游区、武宁—修水山乡滨水生态养生旅游区、鄱阳湖滨湖渔家乐旅游区、鄱阳县湿地生态休闲旅游区等组成。空间范围涵盖九江市庐山区、九江县、瑞昌市，武宁县、修水县，星子县、德安县、共青城市、都昌县、彭泽县、湖口县，上饶市鄱阳县，共1区2市9县。以赣北秀丽山岳景观和鄱阳湖、柘林湖等重要水域为依托，主体资源以现代农业科技园、滨水休闲农庄、特色生态乡村、各级物质文化遗产与非物质文化遗产和乡土特产为主要内容。重点发展方向是滨水生态农庄休闲、特色生态乡村体验、水乡生态度假养生、湖鲜美食游等。
4.赣东北梦里老家旅游片区。由景德镇瓷乡文化旅游区、上饶山乡生态休闲旅游区、婺源乡村生态度假旅游区等组成。空间范围包括景德镇市、昌江区、乐平市、浮梁县，上饶市信州区、上饶县、玉山县、德兴市、铅山县、广丰县、横峰县、弋阳县、万年县，婺源县，共2区2市9县。以赣东北浓郁的民俗风情和秀丽的田园风光为依托，主体资源以休闲农业园区、规模农业产业基地、旅游型新农村、特色古村镇、乡土特产为主要内容。重点发展方向是乡村旅游度假养生、文化创意产业修学、休闲农庄体验、乡土旅游食品尝购游等。
5.赣东南名人道乡旅游片区。由抚州名人故里休闲旅游区、鹰潭道乡养生旅游区组成。空间范围涵盖抚州市临川区、东乡县、金溪县、南城县、资溪县、黎川县、南丰县、广昌县、乐安县、宜黄县、崇仁县，鹰潭市月湖区、贵溪市、余江县，共2区1市11县。以赣东南名人文化与宗教文化为依托，主体资源以特色古村镇、现代农业生态科技园、新农村示范点、规模农业产业基地、红色文化型乡村和乡土特产为主要内容。重点发展方向是文化古村休闲、农业景观观光、道乡文化生态体验游等。
6.赣中文化风情旅游片区。由吉泰走廊庐陵文化乡村休闲旅游区、井冈山生态山乡旅游区、武功山—赣水复合旅游区等组成。空间范围涵盖吉安市吉州区、青原区、吉水县、永丰县、吉安县、泰和县，井冈山市、万安县、遂川县、永新县，安福县、峡江县、新干县，共2区1市10县。以赣中鲜明的地域文化特色和深厚的文化底蕴为依托，主体资源以特色古村镇、现代农业生态科技园、新农村示范点、规模农业产业基地、红色文化型乡村和乡土特产为主要内容。重点发展方向是古村落休闲、现代农业科普修学、红色乡村观光、水乡生态度假养生游等。
7.赣南客家风情旅游片区。由赣南客家风情之乡旅游区、赣南红色之乡旅游区、东江源三南生态之乡旅游区组成。空间范围涵盖赣州市章贡区、赣县、南康市、信丰县、大余县、崇义县、上犹县，兴国县、于都县、宁都县、瑞金市、会昌县，石城县、寻乌县、安远县、定南县、全南县、龙南县，共1区2市15县。以赣南突出的客家风情和厚重的农业文化为依托，主体资源以特色文化古村、新农村示范点、规模农业产业基地、红色文化型乡村、民族民俗风情活动和乡土特产为主要内容。重点发展方向是城郊型乡村生态休闲、民俗风情体验、新农村旅游、乡土特产尝购游等。