农业兴则百业兴，农民富则社会富。人类向往自然，所以农业不仅能为我们提供赖以生存的食物，还能提供休闲体验最适当的旅游资源。农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。因此，生产、生态、生活成为休闲农业规划发展的基本思路和实践准则，传统农业也正一改以往的掠夺式生产模式，逐渐向农旅结合、以农促旅、以旅强农的休闲农业与乡村旅游方向转型，正日益成为农村二、三产业的重要组成部分，成为统筹城乡发展的有效途径。本期，我们便来探讨一下休闲农业，我们能改变什么?
台湾休闲农庄告诉你什么是
“情景消费-体验经济”
台湾休闲农业起源于上世纪七十年代前后，经过30多年发展，目前已经走红国际市场。台湾上规模的休闲农场有3000多家，每年有大约5000万人次的旅客量，推动着台湾传统农业向现代化农业转型。
台湾有相当一部分休闲农业已经实现了企业化，实现了观光、住宿、餐饮和娱乐的综合。很明显，这比起许多所谓旅游农业中的小而全，家家户户开展雷同的服务活动，有很大的进步，可以大大降低成本，增加效用。
台湾休闲农业经营形态相当多元，目前大致可分为休闲农场、休闲渔业、展示中心、观光农园、农村民宿及森林旅游等。在经营上结合了农业产销、技工和游憩服务等三级产业，生产、生活与生态三位一体，具有经济、社会、教育、环保、游憩、文化传承等多方面的功能。
创意与奇观
台湾休闲农业成功的原因，很重要的一条就是“情景消费”——创造出大量的奇观、氛围、风景和主题，让游客乐不思蜀。在这种理念下，他们的观光农业非常注重定位、强调特色，为吸引游客，挖空心思各出奇招。薰衣草、蜜蜂、螃蟹、奶牛甚至食虫植物，一切涉农题材几乎都被做成个性鲜明的主题农庄。
台湾南投县休闲观光农业发展比较成熟，其中埔里乡桃米村新故乡见学园区虽然建成不足两年，但已成为台湾著名休闲观光农业景点。让人惊叹的是，这个景点是在地震废墟上建立起来的。
1999年9月21日，台湾发生大地震，桃米村损毁严重：全村369户，168户房屋全倒、60户半倒。地震发生后一群志愿者来到这里，他们调查发现，台湾原生29种青蛙，桃米拥有23种;台湾全岛共143种蜻蜓，在桃米发现56种。
在当地政府的帮助下，桃米村民不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓，鼓励村民用纸、用布、用石头等材料制作手工艺品。在志愿者们的帮助下，桃米村民还建成全球唯一一个纸教堂;并把地震造成的洼地改造成人工湖，在湖边立起几个弹簧，托起一只小船，上面立一根桅杆，人站船上，能够体验地震一样的摇晃感觉，村民将小船名之为“摇晃的记忆”。
现在，周末和节假日，桃米村日接待游客近1500人;非节假日，每天接待游客500人。每年仅门票收入就有200多万元人民币。
从“上帝”变“朋友”
在台湾，农业再也不是“狭隘的第一产业”。比如，简单的蕃茄，他们就做出了蕃茄干、蕃茄沙拉、蕃茄酒、蕃茄晶油香皂等产品，是游客的最爱。台湾农产品产业链延伸，首先是向食品加工业拓展，如九品莲花生态园开发的莲花茶、莲花酒、莲柄沙拉等;其次是开发与观光、休闲相关的旅游产品，如中兴谷堡，除经营米还开发了稻草人铅笔、彩绘斗笠等副产品;第三是开展以农业为主题的体验园、休闲园、参观园，形成了农业和第三产业的一体化经营。
台湾的农场一般分为烤肉区、采果区、农耕体验区、动物昆虫区等区域。而且，他们还非常注重互动，喂牛、插秧、烤地瓜、品酒、挤奶，游客有得玩，融得进，乐得起。为了淡季不淡，各农场各出奇招。
如今，在“体验经济”理念之外，还出现了“分享经济”的理念，即休闲农业经营者与游客分享乡村生活，变“消费者为上帝”为“与客人首先成为志同道合的朋友”，倡导“拥有不如享有”的消费理念。他们很爱坐下来跟游客倾谈，乐意将对悠然快乐的浓浓感情和追求与游客分享，将游客从“上帝”变“朋友”。
支招
你想做的休闲农庄是哪种?
【运动类】
应急训练主题农庄、拓展运动主题农庄、水上运动主题农庄、趣味运动主题农庄、山地运动主题农庄、树上穿越主题农庄、健身运动主题农庄、瑜伽主题农庄、柔道主题农庄、太极主题农庄、军训主题农庄、航模主题农庄、足球主题农庄、自行车主题农庄、徒步毅行主题农庄、马术主题农庄、水上乐园、高球俱乐部、棋类俱乐部、潜水俱乐部。
【养生类】
香薰农庄、纤体农庄、足浴主题农庄、药膳主题农庄、温泉主题农庄、泥疗泥浴主题农庄、养生植物园、红酒养生会所、排毒养颜辟谷会所。
